Для чего нужен йод Йод — важный микроэлемент, который не вырабатывается в организме, человек получает его с едой. Также уровень йода можно поддерживать с помощью пищевых добавок, — они должны быть назначены врачом по результатам анализов. Йод помогает щитовидной железе производить гормоны тироксин и трийодтиронин, которые участвуют в создании белков, выработке ферментов, регулируют правильный обмен веществ. Йод в природе распространен неравномерно, его дефицит чаще испытывают жители удаленных от моря регионов, в почве и воде которых содержится незначительное количество этого элемента [1], [2]...

Какую роль играет йод в питании: важность, источники и советы для правильного усвоения Йод — жизненно важный микроэлемент, необходимый для работы щитовидной железы. Эта железа синтезирует гормоны Т3 и Т4, регулирующие обмен веществ, рост, развитие и настроение. Без йода гормоны не образуются, что приводит к серьезным проблемам: гипотиреоз, умственное недоразвитие у детей и зоб. Йод участвует в преобразовании пищи в энергию, поддержании температуры тела и функционировании нервной системы. Недостаток делает его трудноуловимым: усталость, сонливость, набор веса, депрессия. Избыток же может нарушить работу железы, вызвать гипертиреоз...