В наше время, когда мы буквально окружены потоками информации, умение быстро думать, запоминать важное и сохранять концентрацию превращается в настоящую сверхспособность. Но знаете ли вы, что наш мозг — это не просто сложный механизм, а орган, который нуждается в правильном питании? Да-да, то, что мы едим, напрямую влияет на нашу память, внимание и даже креативность. В этой статье мы разберем, какие продукты помогут вам стать умнее, сосредоточеннее и продуктивнее. Готовы? Тогда начнем! Мозг — это самый энергозатратный орган в нашем теле...

Давно замечено, что регулярное поступление определенных питательных веществ может влиять на когнитивные процессы, память и эмоции. Наш мозг и еда тесно связаны. Недавно описанное влияние диетических факторов на функцию нейронов и синаптическую пластичность выявило некоторые жизненно важные механизмы, ответственные за влияние еды на здоровье мозга и умственную функцию. Некоторые гормоны, которые могут попасть в мозг из кишечника, или вырабатываются в самом мозгу, влияют на когнитивные способности...