Выкладка товара в продуктовом магазине — это один из ключевых факторов, который влияет на решение покупателя о покупке и, как следствие, на выручку магазина. Несмотря на то, что на первый взгляд выкладка может показаться простой задачей, на практике она требует детального подхода и учета множества факторов, таких как товарное соседство, психология покупателя, сезонность и расположение продуктов на полках. В данной статье рассмотрим, как правильно организовать выкладку товара в продуктовом магазине и какие важные нюансы необходимо учитывать для увеличения продаж...

Правильная выкладка продуктов в торговом зале способна управлять поведением и желаниями покупателей, и, как следствие, существенно увеличивать выручку магазина. Принципы выкладки Рассмотрим основные принципы выкладки, на которые желательно опираться мерчандайзеру, проводящему аудит своих торговых точек. Наглядность. Товар на полке должен быть размещён так, чтобы обеспечить наибольшую доступность для покупателя, и чтобы основная информация на упаковке была видна с любого ракурса. Достаточность....