13,9 тыс читали · 2 года назад
Тесто для пиццы готовлю только так: тонкое,с хрустящим краем,а пицца получается как в пиццерии. Делюсь рецептом
Забирайте рецепт этого теста к себе в копилочку. Готовится оно просто, а пицца на нем получается тонкой и очень вкусной. Прямо как в пиццерии! Тесто податливое, легко разминается руками и бортики хорошо формируются. Начинку можно использовать ту, которая вам больше нравится. Я поделюсь двумя видами начинки, которую любит моя семья. Приступим: В глубокой миске смешиваем теплые воду и кефир, сахар и быстродействующие дрожжи. Хорошо перемешаем и оставим минут на 10-15, чтобы дрожжи начали работать. Теперь добавляем взболтанное яйцо, перемешиваем...
157 читали · 1 год назад
Какой бывает пицца? Самые популярные разновидности
Пицца — это блюдо в виде запеченного теста с выложенной на нем начинкой. Попытаемся разобраться в том, какие существуют виды пиццы. Начнем с того, что пицца классифицируется по виду теста, из которого она готовится. Тесто для нее может быть дрожжевым и бездрожжевым, тонким или пышным. По набору ингредиентов пицца бывает очень разнообразной: мясной, грибной, с морепродуктами, фруктами и различными овощами. По форме выделяют следующие виды пиццы: Какая пицца популярна в мире? Самой популярной пиццей в мире считается «Маргарита»...