Предлагаю приготовить мягкое и воздушное тесто, из которого получается очень вкусная и сытная выпечка. Можно приготовить один большой пирог или налепить небольшие пирожки, часть которых испечь в духовке, а другую часть пожарить на сковороде. Рецепт простой, понятный и доступный. Рекомендую. Приготовление: 1. В миску наливаем теплую кипяченую воду или теплое молоко. Добавляем свежие дрожжи. Можно взять сухие (11 г). Туда же всыпаем сахарный песок и 2 ст. ложки пшеничной муки. Тщательно перемешиваем...

Про хозяек, у которых выпечка получается необычайно пышной обычно говорят «кудесница» или «у нее легкая рука». Делюсь сегодня секретами пышного дрожжевого теста, чтобы ты могла прослыть кудесницей, а рука всегда была легкой. Основы приготовления теста Мой базовый рецепт — это на 0,5 кг муки по чайной ложке сахара, соли и сухих дрожжей, теплая вода, растительное масло (о его количестве поговорим ниже). Легко запомнить). Такое тесто идеально для хлеба и самых простых пирожков, которые мгновенно съедаются...