Завести тесто на блины – дело нехитрое, но требует соблюдения нескольких правил, чтобы блинчики получились вкусными, тонкими и легко жарились. Вот подробная инструкция: I. Ингредиенты (базовый рецепт): · Мука: 1 стакан (120-130 г) · Молоко: 2 стакана (500 мл) · Яйца: 2 шт. · Сахар: 1-2 столовые ложки (по вкусу) · Соль: щепотка · Растительное масло: 2-3 столовые ложки + для смазывания сковороды II. Подготовка ингредиентов: 1. Мука: Просейте муку через сито. Это насытит ее кислородом и сделает блины более нежными и воздушными...

Блинное тесто – что может быть проще. Все мы привыкли к традиционному сочетанию муки, яиц и молока, воды, кефира. Кто на чем привык заводить блины. Но если вы хотите разнообразить свое меню и порадовать гостей чем-то новеньким, необычным, специально для вас эта подборка рецептов. 1. Шпинатные тонкие блинчики. Блинчики идеально подходят для любой соленой начинки: творог с зеленью, красная рыба, творожный сыр. Такие блины не только вкусные, но и полезные. А любят их не только взрослые, но и дети...