Привет, друзья! :) С масленицей! Разумеется, я не буду рассказывать, как заводить тесто на блины – этому вы сами кого угодно научите. А несколько правил, о которых многие почему-то забывают, напомню. Заранее большое спасибо за поставленные лайки и сделанные репосты в соцсети - этим вы очень помогаете журналу. Первое – добавляйте в тесто растительное масло. Немного, но добавляйте. Это позволит не смазывать сковороду постоянно. Второе – дайте тесту настояться. Об этом почему-то многие забывают. Когда...