Рецепт лепешек из заварного теста. Тесто для этих лепешек готовится быстро, получается эластичным. Для этого все лишь понадобится только мука и вода. А начинку для лепешек можно приготовить любую. Итак для начала в миску просеиваем муку. Насыпаем соль и размешиваем. Далее наливаем в муку кипящую воду. Начинаем сразу замешивать тесто ложкой. Затем замешиваем руками. Оно получается эластичным. Готовое тесто накрываем влажным полотенцем. В миску выкладываем творог и насыпаем нарезанный зеленый лук...

Для быстрого приготовления лепешек мы используем бездрожжевое тесто на сметане, твороге, кефире или молоке. Тесто замешивается за считанные минуты и уже максимум через 30 минут мы наслаждаемся их вкусом...