6 месяцев назад
Как заваривать кофе #5. Кофе в турке.
Если ты, уважаемый читатель, такой же энтузиаст как я и любишь пробовать и открывать для себя всё новое, то хочу тебя предостеречь от покупки турки домой и сейчас попытаюсь объяснить почему.. "В этой статье" я описал общепринятую историю того, как в принципе появился этот напиток, но по традициям стран в которых этот напиток появился, в него, как правило, не принято добавлять молоко, а так же используется очень темная обжарка, а это значит напиток будет достаточно горьким во вкусе с минимальной кислотностью и очень яркой ароматикой...
13,6 тыс читали · 7 лет назад
Как заварить кофе в турке на плите
Несколько советов: Как варить кофе в турке на газовой плите, электрической и индукционной. Вам понадобится: 150-200 мл чистой воды. 18 граммов свежеобжаренного кофе, (примерно 2 - 2,5 чайных ложки). Плита: электрическая или газовая, если у вас дома индукционная плита, то необходимо будет воспользоваться маленькой хитростью :) Хорошая турка (джезва). И прекрасное настроение! ШАГ ПЕРВЫЙ. Выбор кофе Чтобы понять какой кофе вам понравится, мы советуем пробовать разные сорта кофе и степени обжарки. У...