Пуэр бывает как рассыпным, так и прессованным. Однако в продажу чаще всего поступает второй вариант, потому что производителям проще хранить и перевозить чай в виде блинчиков и кирпичиков. Рассказываем, как заваривать прессованный пуэр классическим и европейским способом. А также о том, почему его можно варить. Виды прессованного пуэра Прессованный пуэр представляет собой плотную массу сухого чайного листа. Внешний вид его при этом может быть разным: в основном чаю придают форму блина или чаши, реже — квадратного или прямоугольного кирпича, еще более экзотическими считаются формы тыквы и гриба...

Мне так нравится эта постановка вопроса. Вот чувствуется в ней родное, русское, великое. Смотрит человек на сяо точу или сяо фанча и думает ну на что похоже? На таблетку. Или пилюлю. Правда про пуэр в пилюлях я ещё ни разу не слышал, но чем черт не шутит. С другой стороны чем чай не лекарство? Не зря же китайцы говорят, что каждая выпитая чашка чая разоряет аптекаря. Так что можно сказать, что сквозь призму русского языка подметил наш человек целебную силу пуэрного настоя. Но давайте перейдем к сути вопроса...