Как правильно заваривать и пить пуэр? О, да! Это то самое руководство, в котором нуждался рунет! Самое полное. Самое развернутое. Самое пошаговое. На каком бы этапе чайного пути вы ни находились, оно вам подойдет. Терзаетесь ли вы на данный момент вопросом, как заварить пуэр, чтоб перло или какой должна быть температура воды и толщина стенок исинского чайника, чтобы лучше всего раскрыть шу пуэр с древних деревьев из Лао Мань Э — я удовлетворю ваш спрос. Писать буду понятно, весело и без душнины...

Пуэр бывает как рассыпным, так и прессованным. Однако в продажу чаще всего поступает второй вариант, потому что производителям проще хранить и перевозить чай в виде блинчиков и кирпичиков. Рассказываем, как заваривать прессованный пуэр классическим и европейским способом. А также о том, почему его можно варить. Виды прессованного пуэра Прессованный пуэр представляет собой плотную массу сухого чайного листа. Внешний вид его при этом может быть разным: в основном чаю придают форму блина или чаши, реже — квадратного или прямоугольного кирпича, еще более экзотическими считаются формы тыквы и гриба...

Пуэр, пожалуй, самый мистический чай из китайских. Его имя окутано легендами, мифами. Кто-то считает его вкус даром богов, а кто-то отвратительным прелым сеном. Сегодня мы разберемся вместе, как заваривать чай пуэр так, чтобы полностью насладиться его вкусом и очароваться этим чаем на долгое время. Подготовка Вкус чая пуэр раскрывается полностью только при правильной подготовке. Поэтому перед завариванием, запаситесь всем необходимым. Посуда Глиняный чайник. Именно глина идеально подходит, чтобы сохранить нужную температуру для просачивания пуэра...