Как заваривать чай правильно, в зависимости от вида, и сорта
Вы точно знаете, как правильно заваривать чай? Мы делаем это постоянно, иногда много раз в день в чайнике, термосе или кружке, но при этом можем даже не знать, как готовить чай, чтобы он получился правильный: полезный, максимально ароматный и такой крепкий, как вам хочется. В этой статье расскажем подробно, как заварить вкусный чай разных видов и сортов — от китайского пуэра до фруктового, травяного и иван-чая. Рассмотрим разные виды домашней посуды для создания горячих напитков, изучим алгоритм...
3 недели назад
🍵 Как заварить чай, чтобы он не горчил
👉 Пошаговая 3D-инструкция: https://waystea.ru/kak-zavarivat-chaj/ Сохрани шпаргалку — метод пролива, гайвань или чайник до 250 мл: • Улун — 7–8 г · 85–90° · 10 сек • Зелёный — 5–6 г · 75–80° · 5–7 сек • Красный — 6–7 г · 85–90° · 7–10 сек • Пуэр — 7–8 г · 90–95° · 10–15 сек • Белый — 5–6 г · 80–85° · 5–10 сек Главное правило: сливай настой сразу — заварка не должна стоять в воде. С 5-го пролива добавляй по паре секунд, хороший чай выдержит 8–10 заварок...