Некоторое время назад на канале я выкладывал посты на тему заточки ножей и заточки терки. Очень много комментариев было с вопросом – а как заточить нож для мясорубки? Есть ли проверенные способы? На самом деле вариантов очень много. Но раз это вызывает интерес, расскажу, как это делаю я. Надеюсь, что кому-то пригодится! Раньше, да, наверное, и сейчас тоже, на рынке продавались круглые точильные камни, которые достаточно просто вставить в мясорубку, прокрутить ее, и нож поточится сам. Но есть у этих камней большой недостаток – они очень хрупкие и практически сразу ломается...