Этот воздушный, нежный, вкусный пирог готовится совсем просто - "всё смешал и в духовку", а если добавить в тесто любые фрукты или сезонные ягоды, то получится безумно ароматно и сочно. Пирог можно печь каждый день к чаю, потому что быстро и просто. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску кладём мягкое сливочное масло, добавляем сахар и миксером на средней скорости смешиваем ингредиенты. Затем разбиваем 2 яйца, кладём щепотку соли и сметану и ещё раз хорошо перемешиваем. Высыпаем в тесто разрыхлитель, ванилин и муку, но не всю сразу, а частями...

Сегодня печем сладкие пирожки в духовке. Начинку можно делать любую: ягодную, фруктовую, ...благо сейчас сезон сбора урожая. Но все же надумала сделать нетрадиционную. Слышала, что очень вкусно получаются пирожки с черносливом..😉 Тесто делаю, как обычно для сладких пирожков. Делаем опарку: смешиваем 100 гр теплого молока( из общего количества), дрожжи, ложку сахара (из общего количества), накрываем пленкой и оставляем подойти на 20 мин. Растапливаем маргарин, соединяем с молоком, В тёплую массу добавляем все ингредиенты: разведенные дрожжи, сахар, яйца...