Духовые пышные пирожки, нежные и мягкие – это любимое лакомство взрослых и детей. Можно сделать их сладкими или солеными. Такие печенные изделия есть возможность сделать в домашних условиях. Нужно знать при какой температуре требуется испечь, узнать правильную рецептуру. Как сделать тесто За основу берется классический рецепт. Для того чтобы получилось вкусное тесто для пирожков, мягкое и пышное, рекомендуется придерживаться норм его приготовления. важно выдерживать требуемую температуру, правила замеса...

Привет, друзья! Делюсь рецептом дрожжевых пирожков, которые мы испечем в духовке. Нежное, пышное и воздушное тесто. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Готовим опару: опара - жидкое тесто, замешивается из расчета полной нормы жидкости, половинной нормы муки и полной нормы дрожжей. В подогретом молоке разводим дрожжи с двумя стаканами муки и одной ложкой сахара. Замешанную опару ставим в теплое место на 50 минут. На поверхности должны появиться мелкие пузырьки. 2. Затем в опару...