Засушенная зелень (на приправы и в домашнюю аптечку) - это практично и очень удобно. Делается всё между делом, легко. А зная особенности по каждой траве или ботве (о которых напомню) - вообще удовольствие в таком творчестве. Сегодня - время редиса, крапивы и чистотела (будет и еще период, пока майское творение😊 Советую - на зиму будет замечательно. Редис У редиса мы сушим только ботву, обрезая корнеплодики (иначе они будут жесткими даже после варки). Я беру поросль после прореживания, либо пока она еще не задубевшая...