2193 читали · 1 год назад
Как засолить икру из замороженной горбуши.
ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.В 1 литре кипяченой теплой воды (примерно 40 градусов) растворяем 1 ст. ложку соли, кладем икру и оставляем на 5 минут. 2.По истечении времени аккуратно пальцами отделяем икринки от пленки. Сливаем воду, где была икра через сито и промываем под небольшим напором проточной водой. 3. Для рассола берем 500 мл. кипячёной остывшей воды и добавляем 2 ст...