Сегодня хочу представить вам вот такую тему - очень вкусная соленая скумбрия, и рассказать несколько рецептов как засолить ее в домашних условиях. Это прекрасная, вкусная рыба, которую солят, маринуют, коптят, запекают. Эта небольшая, в общем-то, рыбка, неизменно радует нас своим вкусом. Конечно, можно в магазине купить готовую соленую скумбрию, но все же приготовленная в домашних условиях, уверен, будет вкуснее. Дома при засоле можно использовать всю вашу гурманскую фантазию – добавить любимые пряности, использовать различные способы посола – в рассоле, сухой посол, вкусные заливки...

Скумбрия — это не только вкусная, но и доступная рыба, которая отлично подходит для засолки. Готовить её в домашних условиях можно несколькими способами, и каждый из них позволяет сохранить сочность и насыщенный вкус. Предлагаем ознакомиться с тремя простыми и быстрыми рецептами засолки скумбрии, чтобы радовать себя и своих близких. Для этого рецепта достаточно нарезать скумбрию на кусочки, а затем замариновать её...