Вяленая рыбка в качестве закуски одна из самых любимых. Особенно в летний период. Только вот очень уж недешево стоят сегодня рыбные деликатесы. Этот же рецепт позволит вам приготовить вяленную путассу не хуже, а пожалуй даже намного вкуснее, чем в магазине. Веди пряности вы добавите по своему усмотрению, и соли столько, сколько нужно. А уж полезней однозначно, ведь в этом рецепте приготовления путассу в домашних условиях нет никаких искусственных красителей и консервантов...

Как засолить горбушу в домашних условиях, если после разморозки её мясо расползается. Покажу способ, как сделать мясо горбуши упругим. Жалко, когда купленный за немалые деньги продукт приходится выбрасывать. Этим способом можно сохранить большинсво "кашеобразных" лососевых. Про икру я уже рассказывал в статье "Как выбрать горбушу с икрой" , а сегодня поработаем с мясом рыбы. Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. Подписывайтесь на канал, друзья, а также заходте на мой сайт и группу в ОК...