Засолка огурцов — дело, казалось бы, простое. Многие уверены: раз выросли на грядке — дальше само как-нибудь пойдёт. Но на деле всё тоньше: огурец — капризный овощ. И если хотите, чтобы баночка не взорвалась, а огурчики были хрустящими, ароматными, вкусными — придётся учесть пару важных моментов. Именно ими и делимся — из первых рук, от тех, кто солил ещё с бабушкой на даче и теперь передаёт знания дальше. Главный принцип: лучше меньше, да лучше. Для засолки подходят небольшие, твёрдые огурчики тёмно-зелёного цвета и обязательно с пупырышками...

Огурцы – главные овощи практически во всех салатах, из них можно сделать вкуснейший очищающий смузи для похудения, добавить в воду, замариновать с чесноком и кетчупом, а также сделать лечо и даже десерт. Сегодня редакция FoodOboz делится с вами 2 простыми советами, благодаря которым вы с легкостью засолите огурцы, которые через сутки спокойно можно есть. 1. Обязательные ингредиенты Вам достаточно будет взять: огурцы, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, чеснок, черный перец горошком, лавровый лист, зонтики укропа, соль, сахар и вода 2...