2 способа засолки карповых рыб - все просто и быстро!

Ну, какое застолье без соленой селедочки?! Она и на салаты идет, и на нарезку. А если рыба собственной засолки – это вообще песня души! На самом деле засолить сельдь в домашних условиях очень просто. На выходе у вас получается продукт, в качестве которого вы будете полностью уверены, ведь готовили его сами. Кроме того, выходит гораздо дешевле. Вариантов приготовления немало. Можно засолить селедку в рассоле или же сухим способом. Состав тоже разный. Опытные хозяюшки методом проб и ошибок вырабатывают свой любимый рецепт в определенном составе...