Вы решили заготовить капусту на зиму в банках. Есть немало рецептов засолки капусты. Опытная хозяйка, попробовав несколько способов, выбирает для себя один проверенный. Сейчас, с помощью интернета, можно найти хороший рецепт, как засолить капусту в домашних условиях...

Это рецепт не только на зиму, он выручит, если захотелось быстро приготовить капусту. Горячая засолка позволяет сделать это за сутки. Капуста горячего посола - быстрая, вкусная, хрустящая Указываю объем продуктов, можете менять его, если захотите сделать побольше или меньше. Количество ингредиентов: Для рассола: По вкусу можно добавлять перец - несколько горошков. Приготовление максимально простое Помыть хорошенько капусту с морковкой. Капусту нашинковать мелко, а морковку натереть на крупной тёрке...