Сегодня хочу представить вам вот такую тему - очень вкусная соленая скумбрия, и рассказать несколько рецептов как засолить ее в домашних условиях. Это прекрасная, вкусная рыба, которую солят, маринуют, коптят, запекают. Эта небольшая, в общем-то, рыбка, неизменно радует нас своим вкусом. Конечно, можно в магазине купить готовую соленую скумбрию, но все же приготовленная в домашних условиях, уверен, будет вкуснее. Дома при засоле можно использовать всю вашу гурманскую фантазию – добавить любимые пряности, использовать различные способы посола – в рассоле, сухой посол, вкусные заливки...

Собрали самые простые рецепты засолки рыбы, которые легко приготовить дома. Делимся секретами, чтобы скумбрия получилась вкусной. Как правильно разморозить скумбрию Секреты вкусной засолки 1. Быстрый способ 2. Классический способ 3. В рассоле 4. Быстрый рецепт в рассоле 5. В чае 6. С луковой шелухой и чаем 7. С горчицей 8. С уксусом 9. Быстрая засолка под гнетом 10. С горчицей и кориандром 11. Засолка целой рыбы 12. В морозилке с чесноком Рыба часто продается замороженная, поэтому перед засолкой необходимо размораживать ее по технологии...