Лучший рецепт засолки красной икры Засолить икру горбуши или любую другую красную икру рыб семейства лососевых, можно в домашних условиях. Но чтобы икра собственного посола получилась по-настоящему вкусной, полезной и достаточно долго хранилась, нужно знать несколько тонкостей. Засолка красной икры для себя Не секрет, что красная икра находящаяся в продаже, несмотря на заоблачный ценник — это не совсем то, что те же производители делают для себя. Как засолить икру правильно? Незначительная, на первый...

Никого уже не удивляет красная икра, символ праздника. Ни одно застолье не обходится без этого ярко-красного подарка морей. Она заслуженно занимает свое место во главе стола, так как рыбная икра не только вкусна, но и полезна. Ведь икряной шарик вмещает в себе очень много питательных и полезных элементов, чтобы ресурса хватило для нормального развития малька. Все самое ценное собрала природа в этот драгоценный красный бисер, который любят все слои населения, и поэтому к празднику она бывает на каждом столе...