Засол – универсальный способ заготовки. Больше всего для засолки подходят пластинчатые грибы, они лучше хранятся и не требуют такой серьезной обработки, как трубчатые. Пластинчатые достаточно промыть и проварить минут 15, их не режут, а кладут целиком. Готовые соленья получаются очень вкусными, их подают как самостоятельную закуску, приправляя нашинкованным луком и сдабривая постным маслом, или добавляют в различные мясные и овощные блюда. Подробный рецепт тут https://ovkuse.ru/recipes/13496411 1...

Засолка грибов на зиму — это простой и вкусный способ сохранить грибы для зимнего использования. Предлагаем вам рецепт, который поможет вам сохранить ваши грибы. Ингредиенты: Приготовление: На нашем канале...