Как посолить горбушу, чтобы было оптимально по соли. Самый простой и надежный рецепт засолки горбуши или любой другой красной рыбы, который получится даже у тех, кто никогда не солил лосося. Этому рецепту можете научить и ребенка. Всё просто, если знать особенности засолки горбуши. Покажу оптимальный посол горбуши. 🖐 Привет, дорогие подписчики и не подписчики. Подписывайтесь на канал, а также заходите на мой сайт и в группу в Одноклассниках. Там тоже интересно и познавательно. Ссылки в шапке канала...

Я расскажу, как просто засолить горбушу в домашних условиях. Если вам кажется, что это очень сложно, сразу скажу, что это не так. Чтобы самим посолить горбушу, понадобиться минимум времени и ингредиентов. Я использую для засолки горбуши: - рыба горбуша 2 штуки (1,7 кг.) - соль 3 столовые ложки с горкой - сахар 1 столовая ложка - перец чёрный душистый - лавровый лист - 3 шт. Первым делом покупаем обычную замороженную горбушу, я беру некрупную рыбу, так как она быстрее и лучше просолиться. Начинаю готовить малосольную горбушу...