6414 читали · 3 года назад
Как ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ ГОРБУШУ сухим способом?
Знаю, что все куда-то спешат и хотят, чтобы еда готовилась мгновенно. Этот способ достаточно быстрый: всего за 2 часа на вашем столе будет прекрасная малосольная закуска из красной рыбы, которую и гостям не стыдно подать, и на бутерброд вкусно положить. Не забывайте, что работать нужно со все еще подмороженной рыбой, оттаявшей только сверху. Подписывайтесь на мой Телеграм-канал! Там найдете много вкусного! Ингредиенты: Способ приготовления: 1.Возьмите тушку, ножницами отрежьте хвост и плавники. Также отсеките голову и выньте внутренности, промойте брюшную полость холодной водой...
91,9 тыс читали · 3 года назад
Как засолить горбушу или кету, чтобы было вкуснее чем семга? Классический вариант сухого посола!
Здравствуйте всем! Сегодня опять речь пойдет о еде, но не о полноценной, а кусочной её части, о бутербродах и перекусах. Сегодня речь о том, как правильно засолить красную рыбу, а точнее кету или горбушу. И снова в эфире самый холостой строитель России, умеющий приготовить себе почти всё, что хочется съесть немедленно. Я пельмени люблю. И вареники. И всё мясо, которое в тесто заворачивают и варят. Пирожки люблю с мясом. Чебуреки и беляши. Мясо люблю. Красную рыбу люблю во всех её видах, но особенно соленую сухим способом...