Зимой срезанные цветы сталкиваются с испытанием, о котором редко задумываются заранее. Цветы на морозе подвергаются необратимому воздействию температур, поскольку ткань лепестков и стеблей содержит влагу, чувствительную к охлаждению. Даже краткий выход на улицу без защиты способен нарушить внутреннюю структуру, из-за чего внешне свежий букет быстро теряет упругость уже в теплом помещении. Опасность кроется и в перепадах. Холодный воздух улицы, затем салон автомобиля, потом нагретая квартира создают стресс, который растения переносят хуже, чем стабильную прохладу...