355 читали · 1 год назад
Особенности кофейного меню: как составить идеальный список напитков для кофейни
Создание идеального кофейного меню – это искусство, которое требует знаний, вкуса и чуткости к предпочтениям гостей. В этой статье мы рассмотрим ключевые аспекты создания успешного кофейного меню и поделимся советами, как удовлетворить самые разнообразные вкусы посетителей. Базовые напитки: В основе любого кофейного меню должны быть классические кофейные напитки, такие как американо, эспрессо, капучино и латте. Эти напитки обязательно должны быть представлены в меню, так как они наиболее популярны и востребованы посетителями кофеен...
518 читали · 1 год назад
Какие кофемашины используются во «Вкусно — и точка» и какие были в сети McDonald's
Кофе в Маке всегда был достаточно качественным с универсально нейтральным вкусом, что требовалось для охвата большой аудитории. И главное – стабильно одинаковым. Так какие же кофемашины использовались для получения такого вкуса в прошлой сети и какие сейчас стоят в заведениях "Вкусно - и точка"? Какой бренд кофе заменил ушедший из России финский Paulig? Какое молоко используется для молочных кофейных напитков? Что изменилось, я что осталось по-прежнему? Меню кофейных напитков в сети «Вкусно — и точка»...