Начнем с классики — пирога с капустой на дрожжевом тесте. Чтобы начинка была максимально вкусной, рекомендуем потушить нашинкованную капусту в сливках до мягкости, а затем добавить к ней рубленые вареные яйца. Тесто тоже можно «улучшить»: вместо молока используйте сливки — готовый пирог получится более рассыпчатым и дольше сохранит мягкость. И не пугайтесь времени приготовления, указанного в рецепте, — большая его часть уходит на подъем теста и выпекание. Вы в это время спокойно можете заниматься своими делами...