Для этого никаких программ не нужно, хотя с другой стороны, не понятно зачем кому-то надо это отключать! Достаточно полезная функция операционной системы – большинство "железа" при установке системы сразу получает актуальные драйвера, и в последствии так же легко, устанавливаются обновления. Но, вы сказали надо? Ну надо, так надо, и делается это очень просто, через «Редактор локальной групповой политики»: В поиске Windows вводим «gpedit.msc» и запускаем редактор В левом столбике, переходим «Конфигурация...

Утилита «Центр обновления» последней версии ОС от Microsoft по умолчанию производит поиск, скачивание и установку новейших версий микропрограмм оборудования, установленного в компьютере. Это удобно, поскольку вам не приходится сразу после установки ОС искать и устанавливать вручную каждый драйвер, но может стать проблемой при необходимости установки драйверов определенных версий. Запретить автоматический поиск и установку обновлений оборудования в Windows 10 можно в классической панели настроек ОС и редактированием параметров реестра...