Свекла — настоящий кладезь витаминов. Она улучшает работу кишечника, очищает сосуды от холестериновых бляшек, регулирует обмен веществ. А ее калорийность в запеченном виде не превышает 50 ккал на 100 грамм, так что этот овощ идеально подходит для похудения. Рассказываем, как запечь свеклу в фольге, чтобы было вкусно, и приводим 5 отличных рецептов: Корнеплоды вымойте, но не очищайте. Переложите на фольгу (каждый плод — на отдельный лист), смажьте маслом, приправьте, сверху положите свежий розмарин и измельченный чеснок...

Свеклу начали выращивать еще в Древней Месопотамии и Средиземноморье около 4000 лет назад. Изначально в пищу употребляли только листья, а корнеплод стал популярен в Древнем Риме и Греции. К XVI веку свекла распространилась по Европе, а в России ее полюбили за неприхотливость и сладкий вкус. Запекание в фольге — современный метод, который сохраняет сочность и усиливает природную сладость овоща. Существует три различных способа запекания свеклы в духовке: 1. Классический. Свекла запекается при температуре 200°C, время готовки 50–70 минут...