Узнайте, как запечь свеклу в духовке с сыром и орехами. Простые рецепты и советы по приготовлению вкусного и полезного блюда. Запечь свеклу в фольге — отличное решение! Мы поделимся с вами вкусным рецептом! Итак, что потребуется: свекла — 2 штуки, сыр горгонзола — 40–50 граммов, грецкие орехи — 2 столовые ложки, мед (желательно цветочный) — 2 чайные ложки, молодая зубчик чеснока — 1 шт., свежий тимьян — 3 веточки, сливочное масло — 20 граммов, щепотка соли, перца и мускатного ореха. Для цитрусового соуса: деревенская сметана — 3 столовые ложки, апельсин — цедра (1/2 ч...

Раньше я свеклу варила. А однажды по рецепту Ники Белоцерковской запекла и моя кулинарная жизнь поделилась на до и после. Теперь только запекаю и всех знакомых перевела на запекание :) Плюсы запекания, которые выделила для себя Вкус и цвет более интенсивный, наверное, потому что сохраняется внутри, а не вываривается. Если свекла свежая, осенняя, то цвет такой рубиновый-рубиновый. При варке в воде свекла становится очень водянистой. Даже если варить очень чистую, есть какой-то привкус воды и землистости...