Быть поклонником этого корнеплода достаточно сложно, особенно, если пока не умеешь готовить его правильно и быстро. Мы все просто обожаем борщ, селедку под шубой и винегрет, но признайтесь, сколько из нас реально любят свеклу? Принято считать, что варка этого корнеплода – это слишком долго и утомительно. Сейчас самый сезон для винегрета «из всего домашнего», давайте дадим свекле второй шанс и попробуем ее приготовить. Мы нашли для вас несколько способов, которые точно не отнимут у вас много сил. Способ 1...

... не пригоревшая, не "сморщенная". А будет свеколка идеальная: более сладкая, сахарная, нежная, сочная. И не водянистая, как бывает при отваривании. Я вот раньше думала: зачем ее пекут - можно отварить. Зачем жизнь усложнять себе и свекле? А запекать стоит: свекла более сладкая, более сочная - и сохраняет приятную плотность. Хороша в любом салате, ее можно использовать для борща - везде, где мы любим использовать вкусную и красивую свеклу. Не всех запекание радует: то пересушеная свеколка, то пригорит, то жесткая...