Товарищи всем привет! Сегодня поделюсь легким способом как запечь свеклу, для салата или гарнира, чтобы максимально сохранить витамины, вкус и цвет свеклы. И так, погнали! Нам понадобится фольга, специи( по вкусу), растительное масло ну и конечно же сама свекла. Из фольги делаем конвертики, кладем туда свеклу, специи( я добавляю прованские травы)соль и растительное масло. Заворачиваем...

Свекла – вкусный и полезный продукт. Без которого невозможно приготовить ни борщ, ни селёдку под шубой. Из свеклы можно приготовить что-то домашнее и простое, вроде салата из свеклы и чеснока. А можно сделать ресторанное карпаччо из свеклы – деликатес итальянской кухни. Тут вы вправе удивиться: Как же так. Деликатес? Итальянская кухня? Из простой свеклы? Лёха, да ты нас разыгрываешь. Это всё понты богатеев. Просто нельзя в ресторане подать салат из свеклы и чеснока. Надо чтоб было «изыскано» – карпаччо, с оливковым маслом, с прованскими травами...