Готовлю печень разнообразными способами и в разных маринадах, но этот способ для меня самый лучший. Печень получается очень нежной, мягкой и вкусной. По времени уходит 1 час 15 минут, но из них 1 час – это пассивное время, у плиты стоять не надо...

Всем привет! Куриная печень – недорогой и очень полезный продукт, поэтому стараюсь готовить пару раз в месяц. Хочу поделиться новым рецептом приготовления печени в духовке. Нам понравилось. Надеюсь, что и Вам придется по-вкусу. Ингредиенты: Куриная печень – 500 г Репчатый лук – 1 шт. Красный сладкий перец - 1 шт. Шампиньоны – 200 г (5 - 6 шт.) Сметана – 3-4 ст.л. Сыр – 100 г Душистый перец Соль, перец по вкусу Приготовление: Печень промыть, разрезать на 2 части. Отварить в подсоленной воде с добавлением душистого перца в течение 5 минут...