Вам понадобится: 1. Курица - 1шт(~2кг); 2. Грибы любые- 300 г (в этот раз я использовал маслята); 3. Майонез ~ 60г; 4. Специи: соль, черный молотый перец, куркума, паприка копченая или сладкая, итальянские травы и сушеный чеснок. Количество по вкусу. Способ приготовления: 1. Промываем курицу под холодной водой. 2. Смешиваем майонез и специи (можно еще добавить сметанный грибной соус). 3. Смазываем курицу нашим соусом и укладываем в глубокую емкость для духовки. 4. Добавляем к курице нарезанные крупно...

Курица, запеченная в духовке с картошкой и грибами, - очень  вкусное и простое в приготовлении блюдо. Мясо получается очень мягким и ароматным, а сметанная заливка с чесноком придаёт восхитительный аромат. Грибы можете использовать совершенно разные. Я приготовила с шампиньонами, но с лесными грибами будет ещё вкуснее.  Ингредиенты Для приготовления курицы, запеченной в духовке с картошкой и грибами, понадобится: любые части курицы (я готовила куриные ножки) - 600 г; репчатый лук - 1 шт.; картофель - 1 кг; грибы - 300 г (у меня шампиньоны); соль и чёрный перец  - по вкусу; вода - 50 г...