Яблоки редко называют «роскошными» или «экзотическими». Кажется, что это самый простой и обыкновенный фрукт на Земле, который может расти, где угодно. Однако сорт «черный алмаз» - исключение. Действительно «элегантный» фрукт Этот фрукт редко продают в продуктовых магазинах или на специализированных фермерских рынках, а главное - одно яблоко может стоить более семи долларов (642 рублей по курсу на 01.08.2023). Что же такого в этом темном и загадочном фрукте, что оправдывает его премиальную цену? Что такое «черный алмаз» Высокая стоимость урожая объясняется строгими требованиями к выращиванию...

Только мы пережили взлёт цен на картошку весной, как новая напасть: начался яблочный бум. Цены на, казалось бы, привычный районированный фрукт, побили все рекорды. По данным Forbes, средняя стоимость килограмма яблок в супермаркетах достигла отметки в 241 рубль, что на внушительные 38% больше, чем годом ранее. Не каждая хозяйка теперь сможет приготовить любимую яблочную шарлотку или сварить повидло из покупных яблочек. Понятно, что ситуация не новая: точно так же годом ранее дорожали куриные яйца (все помнят, как их золотыми называли?), а весной - взлетали цены на картофель до 100 руб/кг...