Во многих домах картошка, запеченная в духовке – дежурное блюдо, которое хотя бы раз в неделю непременно подается на ужин. К нему – обязательно что-либо из осенних припасов: соленые грибы, квашеная капуста, моченые яблоки, хрустящие маринованные огурчики. Ну а если припасов нет, то магазинная селедка, от души политая пахучим подсолнечным маслом и щедро посыпанная зеленым луком. Впрочем, традиционными вариантами можно не ограничиваться. Вам понадобится Инструкция 1 Решили запечь картошку целиком - выбирайте примерно одинакового размера и желательно без глазков...

У моей мамы практически каждая наша гостья спрашивает, как у мамы получается такой вкусный и сочный картофель в духовке. Многие наши знакомые готовят запеченный картофель, но он всегда получается сухой. А дело в секрете моей мамы, которым я хочу поделиться с вами в этой статье. Необходимые ингредиенты: два килограмма картофеля; 2 морковки; 2-3 луковицы; одна чайная ложка семян кориандра; одна чайная ложка сушеного тимьяна; 3 столовые ложки растительного масла; соль, перец по вкусу. Картофель почистить, помыть, высушить и нарезать на 4-6 ломтиков...