Этот рецепт картофеля меня часто выручает. Особенно, когда нужно накормить много людей, а времени почти не осталось. Нарезаю все ингредиенты. Картофель соломкой, лук мелко и грибы дольками. Перец я использую из морозилки уже нарезанный. Теперь беру форму для духовки (диаметр моей формы 26 см). Первым слоем выкладываю треть картофеля. Солю и перемешиваю. Распределяю и выкладываю сверху грибы (приблизительно половину). Опять соль и черный молотый перц. Выкладываю половину болгарского перца и лука...

Предлагаем рецепт отличного ужина для всей семьи. Сегодня готовим картошку, запеченную в духовке с грибами и луком в сметане. Грибы можно использовать на свое усмотрение, у нас будут лисички. Готовится все очень просто, а в итоге получается очень ароматное, сочное и невероятно вкусное блюдо. Этапы приготовления: 1. Подготовьте указанные ингредиенты. 2. На сковороду с растительным маслом кладем лисички и произвольно нарезанный лук. Обжариваем до легкой румяности. 3. Пока грибы жарятся, картофель чистим, моем и нарезаем...