Привет, друзья! Молодая картошка с грибами в духовке - это достаточно универсальное блюдо, так как можно использовать разные овощи и различные сорта грибов. Хотя, конечно, шампиньоны в жареном или запеченном виде смотрятся гораздо более декоративно. Особенность этого блюда, которую необходимо учитывать хозяйкам, в том, что различные овощи готовятся с разной скоростью. Поэтому морковь с картошкой брать лучше уже в вареном виде. В этом рецепте я и хотела поделиться своим опытом с вами, дорогие читатели...

Картошка сама по себе вкусный и простой в приготовлении овощ. Из нее можно столько всего приготовить! Она гармонично сочетается практически со всеми овощами, мясом, рыбой и специями. К тому же у картофеля есть еще одно, самое важное достоинство - доступность по цене для всех потребителей. Не зря в простонародье ее называет вторым хлебом. Блюда из картошки универсальны и подходят на все случаи жизни. Все зависит от способа приготовления и оформления блюда. Если запечь картошку в духовке, да еще...