Запеченное яблоко — простой, красивый и полезный десерт. Яблоки запекают в тесте или без, а в качестве начинки чаще всего используются сухофрукты, орехи, ягоды, творог и даже части самого яблока. Идея запекать яблоки с творогом родилась, когда кто-то решил совместить несколько пристрастий своей мамы. Эта мама любит печеные яблоки, любит ягоды, любит творог. А это все прекрасно сочетается между собой. Для запекания выбирайте такие яблоки, чтобы они были плотными, не рыхлыми. Идеально подходят кислые зеленые яблочки, такие как «гренни Смит»...

Чтобы запечь яблоки целиком в духовке правильно, нужно выполнить следующие шаги: 1. Предварительно разогрейте духовку до 180-200 градусов. 2. Выберите яблоки одинакового размера и вымойте их под проточной водой. 3. На разделочной доске разрезайте верхушки яблок так, чтобы убрать сердцевину и семена, удаляя только жесткие части. 4. Наполните каждое яблоко начинкой по вашему вкусу. Классическая начинка - это смесь из орехов, меда, корицы и изюма. 5. Выложите яблоки без верхушек в форму для запекания. 6. Поставьте форму в духовку на нижний уровень и запекайте 20-30 минут до мягкости яблок...