Производители полуфабрикатов сокрушаются о том, что спрос на пельмени и чебуреки значительно понизился. Чему удивляться? Современные люди интересуются здоровым питанием и потому хорошо знают, что мясо желательно употреблять с дарами полей и огородов, а не с тестом. Однако в картофеле есть крахмал – от него полнеют, бобовые культуры тоже содержат немало калорий, а шпинат не дает ощущения сытости. Проблему легко решить, благо овощей в магазинах сколько угодно. Прямо...

В нашей статье мы решили собрать полезную информацию о том, как варить говядину – в какую воду класть, когда солить, сколько варить в кастрюле и скороварке, целым кусочком или нарезанную, а также детально рассказать о разных способах варки. Введение Первое, что нужно знать – это как выбрать говядину, подходящую для варки. Если вы планируете приготовить первое блюдо, лучше всего брать мясо на кости. Для диетических бульонов подойдут постные части без жира – лопатка, для более наваристых – ребра или грудинка...