Запеченная форель в духовке — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Рыба получается сочной, ароматной и сохраняет свой натуральный вкус. Вот подробный рецепт, как запечь форель целиком в духовке. Ингредиенты: Подготовка форели: 1. Подготовка рыбы: Прежде чем начать, промойте рыбу под холодной водой и тщательно удалите все внутренности. Если рыба не была очищена, удалите жабры, хвост и плавники (по желанию). Промокните форель бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишней влаги...

Форель — рыба благородная. Ее главное достоинство — нежное, деликатное на вкус мясо, в котором почти не чувствуется характерная горчинка, присущая другим представителям семейства лососевых. В ряде европейских стран форель именуют «королевской рыбой». И неспроста! Испокон веков во время пиршеств ее подавали при французском и испанском дворе. Рецепты блюд из форели встречаются в монастырских поваренных книгах эпохи Средневековья. Приготовить форель можно разными способами. Эта полезная рыба будет одинаково хороша и в теплом салате, и в наваристом супе, и в виде шашлыка...