Узнайте, как приготовить горбушу в духовке сочной и ароматной! Рецепт с маринадом из сметаны и лимона, точное время запекания для филе и стейков, лайфхаки против сухости. Подача с овощами и соусами — идеи для праздника и ужина! Горбуша — это доступная и очень полезная рыба, богатая Омега-3 жирными кислотами, витаминами и белком. Однако, при неправильном приготовлении, особенно в духовке, она может стать сухой и жесткой. Чтобы этого избежать и насладиться сочной и нежной рыбой, нужно знать несколько простых секретов...

Как же хорошо что можно просто пойти в супермаркет и купить уже разделанную рыбу! Уж очень я не люблю этот процесс разделки! Обычно этим занимается мой муж. Так вот. Купила в супермаркете филе горбуши. Хочу запечь с овощами. Запекание-мой любимый процесс, так как менее трудоемкий чем, скажем, обжаривание. Собрал блюдо, поставил в духовку - иди отдыхай, следи за временем. И для здоровья и фигуры гораздо полезнее! Для четырёх порций нам потребуется: Филе моем, укладываем в форму, смазанную маслом...