Замена ингредиентов: Молодые кабачки: Цукини, баклажаны (нарезать кружочками), сладкий перец (соломкой). Бекон сырокопченый: Бекон варено-копченый, панчетта, прошутто, тонко нарезанная грудинка. Перец черный: Паприка копченая, смесь итальянских трав, чесночный порошок, щепотка чили. Диетические адаптации: Более легкий вариант: Используйте индейку или куриную грудку, нарезанную тонкими ломтиками...

Хотите узнать секрет идеально хрустящего бекона - попробуйте запечь его в духовке! Легко приготовить и больше никаких жирных брызг на плите! Типичный Американский завтрак – жареный или запеченный в духовке бекон с яичницей и свежими овощами. Попробуйте приготовить хрустящие полосочки бекона в духовке и вы тоже станете поклонником такого завтрака. Если у вас есть решетка для выпечки, я рекомендую ее использовать. Приготовление бекона на решетке позволяет теплу циркулировать по всей поверхности...