Из хрена можно приготовить пряную и вкусную приправу, идеально подходящую к любым застольям. Многие хозяйки не знают, как правильно хранить овощ, чтобы не был потерян его острый вкус. Как правильно выбрать корни – на что в первую очередь нужно обратить внимание Чтобы продукты сохранялись в течение длительного времени, необходимо подойти с ответственностью к их параметрам. Для приготовления вкусных приправ необходимо выбирать ровные корни и обязательно твердой структуры, с отсутствием каких-либо следов повреждений...

Как заморозить опята на зиму: 4 рабочих способа из нашей практики Конец сентября у нас всегда пахнет сырым мхом и легким дымком от печки. На столе — полная корзина осенних опят, нож шуршит по ножкам, рядом бурчит чайник, а в уголке гудит морозильная камера, как будто подбадривает: несите сюда, справлюсь. Каждый год мы спорим, как лучше заготовить опята для заморозки: оставить сырыми и сохранить максимум вкуса, или сначала отварить и сэкономить место. За последние сезоны мы перепробовали все основные...