В сезон, когда фрукты и овощи стоят недорого или растут на даче, хочется запастись ими надолго. Это позволит и сэкономить семейный бюджет, и обеспечить себя витаминами на всю зиму. В этом материале расскажем, какие овощи и фрукты можно замораживать, как это делать правильно и в чем лучше всего хранить замороженные ягоды, чтобы они не потеряли форму. Можно ли замораживать фрукты, овощи и ягоды Заморозка является одним из лучших способов сохранить в плодах все витамины и полезные вещества, которыми наделила их природа...

Как всем нам известно, свежая зелень – это настоящий кладезь витаминов. В зимний период, когда в магазинах продаются только тепличные травы, на выручку придёт замороженная летом зелень. Только в замороженной зелени в полной мере сохраняются все витамины и микроэлементы. Именно поэтому, если в летний сезон у вас есть излишки зелени, даже после заморозки можно найти применение ей в кулинарии, а еще сэкономить бюджет! Для заготовки отлично подойдут такие травы как: петрушка, укроп или кинза. Такая...