Сёмга – одна из вкуснейших океанических рыб. Она обладает большой пользой не только в тушёном или варёном виде, но и солёная. При этом солёная рыба является настоящим деликатесом. Конечно, экономные хозяйки предпочитают солить продукт самостоятельно, а не покупать уже готовую, так как это значительно выгоднее. Так как сёмга крупная рыба, часто встаёт вопрос о том, как хранить солёную сёмгу. Основные рекомендации Как правильно хранить солёную или малосольную рыбу знает не каждая хозяйка. В этом вопросе имеются свои тонкости...

Интересный опыт я получила от бабушки мужа. Опыт - замораживать соленую рыбу. Зачем? Все просто. Так и удобно - всегда есть рыбка дома, когда захочется, и дешевле покупать сразу много, причем цена будет в разы ниже, чем пачечки по 200г...