Привет всем.Продолжаем тему шашлыка,ведь майские праздники приближаются. Мариновать будем курицу,а точнее окорочка.Хочу поделиться с вами своим вариантом маринада. Окорочка делим пополам,моем и даем немного обсохнуть...

Сегодня я расскажу вам мой любимый рецепт сочного и нежного шашлыка из свинины. Такое блюдо я часто готовлю, когда оказываюсь за городом или на даче. Благодаря кефирному маринаду, мясо довольно быстро становится мягким и сочным. Обычно, все гости, которые пробуют этот шашлык, отзываются о нем только положительно. Ингредиенты свиной окорок 2 кг; лук репка 300 г; кефир 300 мл; соль, перец и специи по вкусу. Рецепт приготовления Свиной окорок моем, обсушиваем бумажным полотенцем и зачищаем от плёнок...