Для приготовления вкусных мант важно правильно замесить тесто. Оно должно быть достаточно плотным, упругим и эластичным, чтобы держать форму и не рваться при приготовлении. Ниже представлен классический рецепт теста для мант. Ингредиенты: - Мука пшеничная высшего сорта — 500 г - Яйцо куриное — 1 шт. - Теплая вода — 200 мл - Соль — 1 чайная ложка - Растительное масло — 1 ст. ложка (для смазывания) Инструкция по приготовлению: Шаг 1. Подготовка ингредиентов Отмерьте нужное количество муки, переложите её в большую миску или прямо на рабочую поверхность...

Всем, хорошего денёчка, друзья! В прошлой своей статье я писала о том, что замесила тесто заварное для мант. Сегодня покажу, какую начинку я кладу в манты. Конечно, здесь ограничиваться не приходится. Манты, как и вареники- начинку любят абсолютно любую. Но для большего вкуса я всё же расскажу свой способ приготовления. На мой взгляд это самая вкусная и лучшая начинка для меня и моей семьи. Беру домашний фарш( из магазина). Он у меня свино-говяжий. Выкладываю его в тару по больше, чтобы удобно было перемешивать его...