306 читали · 2 года назад
Начинка для мант. Расскажу, чем я начинаю манты. И как вкуснее они получаются
Всем, хорошего денёчка, друзья! В прошлой своей статье я писала о том, что замесила тесто заварное для мант. Сегодня покажу, какую начинку я кладу в манты. Конечно, здесь ограничиваться не приходится. Манты, как и вареники- начинку любят абсолютно любую. Но для большего вкуса я всё же расскажу свой способ приготовления. На мой взгляд это самая вкусная и лучшая начинка для меня и моей семьи. Беру домашний фарш( из магазина). Он у меня свино-говяжий. Выкладываю его в тару по больше, чтобы удобно было перемешивать его...
15,9 тыс читали · 1 год назад
Идеальное тесто с уксусом для мантов, пельменей и хинкали
Здравствуйте, дорогие читатели! В моем детстве манты были очень популярны. Мама готовила их как на будни, так и на праздники. У нас даже была специальная большая мантоварка из нескольких ярусов для приготовления большого количества. Друзья, сегодня у меня для вас отличный рецепт теста с уксусом для мантов, пельменей, вареников и хинкали. Никогда раньше не делала тесто с уксусом, но теперь точно уверена, что это отличный рецепт. Оно не рвется, очень эластичное и легко раскатывается. Попробуйте этот...