Пельмени — одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Их можно приготовить с различным фаршем — свиным, говяжьим или куриным, но основой всегда остается тесто. Именно от его качества зависит, насколько вкусным и аппетитным будет блюдо. Прежде чем приступить к замешиванию теста, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для классического рецепта вам понадобятся: 450 г муки, 1 яйцо, 200-220 мл воды комнатной температуры, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. растительного масла. Подготовьте муку...

Тесто на пельмени готовят из минимального количества ингредиентов — муки, воды и яиц. Тесто получается пышным и хорошо лепится. В классическом рецепте тесто замешивают на воде, но есть варианты теста для пельменей на молоке или на кефире. На нашем сайте также есть рецепт фарша для пельменей и домашних пельменей. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!» Слово повару «Рецепт домашнего теста на пельмени крайне прост...